Opskrifter af retter

Krydret tomatsuppe med ris og kødboller: en opskrift med fotos

Pin
Send
Share
Send
Send


Af alle de forskellige suppeopskrifter kan en sådan krydret tomatsuppe med ris og kødboller være en hyppig skål på dit daglige bord. Tomatpasta i sin egen saft giver suppen en behagelig sur smag, og hvidløg, spidskommen og peber gør det krydret. Kød kan være enhver: oksekød, kalvekød, lam, kylling, kanin mv.

Se også: Tomat suppe med kødboller og ris, en opskrift med fotos.

Til supplerende befrugtning af suppe sprinkles det normalt med hakkede grønne. Nogle elskere tilføjer cremefløde til suppen. Ved enhver servering har suppen sin unikke og unikke smag. Iagttag alle anbefalingerne fra trin-for-trin opskrift med et billede, den første kommer ud meget velsmagende og nærende.

Ingredienser til madlavning af tomatsuppe med ris og kødboller

  • Svinekød (pulp) - 200 g
  • Hvede korn eller hårde brød - 2 skiver
  • Løg - 1 stk.
  • Hvidløg - 2 skiver
  • Dampet ris - 140 g
  • Kød bouillon - 850 ml
  • Tomater, dåse i egen saft - 400 g
  • Solsikkeolie raffineret - 2 spsk. skeer
  • Jordkummin - 2 tsk
  • Jord sort peber - 1 tsk
  • Salt - efter smag

Portioner pr. Beholder - 4.

Forberedelsestid - 10 minutter.

Tilberedningstid - 45 minutter.

Opskrift på Tomatsuppe med Ris og Kødboller

Forbered alle nødvendige ingredienser.

Vask ris, indtil fuldstændig turbiditet forsvinder.

Rengør og hak løgene. Skræl hvidløgskværnene og tør dem fint.

Tomater gnides gennem en sigte og blandes med saften fra krukken.

Læg løg og hvidløg i stegepande med varm olie og steg i 3 minutter.

Til løg og hvidløg hæld den tilberedte ris og malet spidskommen.

Rør sammen i 1 minut under omrøring.

Hæld bouillon og tomatpasta i panden, tilsæt ris med løg, hvidløg og spidskommen, salt og peber. Kog alle i 15 minutter, tæller fra begyndelsen af ​​kogning.

Vask kødet, tør det, skær det i små stykker og spring igennem en fin mølle.

Til jorden tilsættes kogt dyppet i vand og presset brød eller brød uden skorpe, peber og salt efter smag.

Mince godt.

Mince roll bolde med en vægt på 50 g.

I en kogende suppe lægge ud kødboller.

Pin
Send
Share
Send
Send