Opskrifter af retter

Chokoladekage med ostemassefløde, opskrift med fotos

Pin
Send
Share
Send
Send


Kagen viser sig bare lækker - en guddommelig smag buket. Selv dets navn lyder magisk, og på delikatessen med sådan en utrolig delikatesse vil du opleve ægte glæde og blive stolt af det, du har gjort med dine egne hænder.

Chokoladekage med ostemassefløde, ud over alle sine kulinariske fordele, er også meget hurtigt forberedt. Faktisk forbereder vi to chokoladedoughnuts med æbler, og kombinerer dem i en hel ved hjælp af cottage cheese cream, meget velsmagende i sig selv.

Forresten kan en sådan simpel creme forberedes til dressing af boller. Og hvis du laver ostekøt i tilstrækkelig mængde til din familie og sætter den i køleskabet, så anbringer du det om morgenen til et brød eller en bolle, får du en rigtig god morgen!

Vi har lavet en dessert til denne opskrift med et billede med æbler til dejfyldstofet, men der er faktisk mange muligheder, som du selv forstår, og hver af dem giver dig en unik smag.

Se også: Chokoladekage med nøddercreme og valmuefrø, opskrift fra et billede.

Chokoladekage med ostemasse fløde - de nødvendige ingredienser:

Til kage lag:

  • æg - 2 stk.
  • sukker - 150 g,
  • sodavand - ¼ tsk
  • vanillin - ½ taske,
  • mel - 1 el.
  • creme creme - 1 spsk.
  • kakaopulver - 2 spsk,
  • æbler - 4 stk.

Til fløde:

  • hytteost - 150 g,
  • cremefløde - 2 spsk.
  • kondenseret mælk - ½ st.,
  • smør - 70 g

Madlavning chokolade kage med ostemasse fløde:

Som nævnt ovenfor vil vi som kagekager have to chokoladecharlotter med æbler, men højdepunktet er, at vi ikke sætter æblerne i dejen, men fyld dem med dej. Forskellen er, at æbleskiver er dækket af et tyndt lag dejen, så vi får ikke dejen med æbler, men æbler i dejen. Den, der konstant taler i sit køkken over oprettelsen af ​​alle slags hjemmelavede desserter, forstår hvad det handler om, og hvad er forskellen mellem disse to madlavnings muligheder for charlotte.

Start kogning, slå de kølede æg med sukker, indtil et fluffy skum er opnået, tilsæt sur creme blandet med bage eddike, bagepulver, kakaopulver i en beholder med slagne æg.

Vi blander hele massen lidt, tilsæt portionsvis mel med konstant omrøring, og efter at have modtaget den ønskede konsistens af dej, som den af ​​tyk creme, tilsættes vi ikke længere mel.

Vi vasker æblerne og skærer dem i skiver, sættes dem i en rummelig beholder, hæld dejen og bland alt grundigt, indtil æbleskiverne er helt indpakket i dej.

Halvdelen af ​​den resulterende masse spredes i form af en film til bagning eller smurt. Vi spredder dejen ikke som vi plejer at gøre, men vi spreder æbleskiverne på en kunstnerisk måde i nøjagtigt et lag, bagved i ovnen. Sæt dejen i den maksimale opvarmede ovn, og reduc derefter ilden til 160cirkaC, vi bager også den anden kage.

Mens kagerne er bagt, skal du forberede ostemassen.

Pin
Send
Share
Send
Send