Opskrifter af retter

Varm salat med broccoli og kylling, opskrift med fotos

Pin
Send
Share
Send
Send


Fantastisk kombination af grøntsager og kød. Mine gæster kunne lide den varme salat med broccoli og kylling - delikate stykker kylling, saftige broccoli blomster og en blanding af duftende krydderier. Lækre og sunde salat passer til dem, der følger figuren.

Se også: Salat med kylling, gulerødder og kål.

Ingredienser til Broccoli og Kyllingesalat:

  • Kyllingefilet - 300 gr.,
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Løg - 1 hoved,
  • Broccoli - 200 gr.,
  • Hvidløg - 2-4 fedter,
  • Ginger rod - 1 tsk,
  • Vegetabilsk olie - 3 el. skeen.

Tilberedningstid: 35-40 minutter.

Opskriften på en varm salat med kylling og broccoli:

1) Broccoli og kyllingesalat laves hurtigt og nemt. Denne skål behøver bare at have på lager til feriebordet. Mens du laver hovedretterne, kan du i mellemtiden skabe en så enkel og velsmagende skønhed.

Hak kyllingefiletet i stykker. Størrelse bestemmer dig selv. Men det forekommer mig, at stykkerne skal være sådan, at de bliver prikket på gaffelen og sendt helt til munden. I stedet for færdiglavet kyllingefilet kan du bruge brystet og endda benene. Kun i dette tilfælde skal du prøve lidt - at adskille knoglerne fra fileterne.

2) Skræl løgene og hug dem i halve ringe. Fra denne procedure vil du græde meget mindre, hvis du holder de skrællede løg i køleskabet et stykke tid. Kniven forresten skal også være kold, samt glat og skarp.

3) Vask gulerødderne, tør med et papirhåndklæde, skræl og gnid derefter på et stort rivejern.

4) Hæld vegetabilsk olie på bunden af ​​panden og lad stege grøntsagerne let. Det anbefales at opretholde ordren - første løg steges i et par minutter, så kan du tilføje gulerødder. Lidt stegte grøntsager, nu tilføj dem stykker af kylling. Rør, dækk og reducer varmen. Rør din fremtidige salat med jævne mellemrum, tilsæt eventuelt solsikkeolie.

5) Mens halv salat er tilberedt, skal du have en anden halvdel - kål. Broccoli skal vaskes under rindende vand og rystes kraftigt. Ved hjælp af en kniv adskilles der små grene - blomstrer fra et stort "træ". Deres størrelse skal være omtrent det samme som kyllingestykker.

6) Sæt broccolifloretterne i gryden, og hæld derefter kogende vand over det. Lad det stå i ca. 5 minutter og fold kålen i en kolander.

7) Glem ikke at røre kyllingen med grøntsager i panden. Mens overskydende vand drænes fra kål, gør dig selv krydret. Skræl 2-4 fed hvidløg og passere gennem pressen. Skær et stykke ingefærrod, skræl og gnid på en fin rist.

Se videoen: 5:2 Kuren aftenmåltid #10: Røget laks med broccolisalat (November 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send