Opskrifter af retter

Courgetter i sprød smør i panden: En opskrift med trinvis fotos

Pin
Send
Share
Send
Send


Courgetter i smør i en gryde er en velsmagende grøntsagskål til din sommerinterval. Zucchini-sæsonen giver os mange nye ideer til hurtige og lækre opskrifter, og zucchini-ringlets i sprød smør er en god mulighed for kulinariske forsøg. Fra den minimale mængde ingredienser kan du forberede en solid og sund skål. Sure fløde eller hvidløg sovs vil være en fremragende tilsætning til zucchini i batter. Dine pårørende begynder at salivere, når de ser denne lækre skål på bordet.

Se også: Courgetterstikker, opskrift med fotos.

Ingredienser til zucchini i sprød smør:

  • Courgetter 2 stk.
  • Salt til smag
  • Jord sort peber efter smag
  • batter:
  • 1 æg kylling
  • Vand 80 ml
  • Hvede mel 3 spsk.
  • Vegetabilsk olie til stegning

Opskrift zucchini i smør med trin for trin fotos:

1) Skyll courgette eller zucchini. Til madlavning er det bedst at bruge unge grøntsager. Hvis courgetter er overripet, så skære huden, halen og overskydende frø inde i frugten. Skær i tynde skiver, derefter salt og peber. Hvis du hugger courgetterne i tykke ringe, kan det være fugtigt under stegning.

2) Forbered en smør, hvor vi dyppes i zucchiniens cirkler. Tilsæt ægget til en dyb plade, visp med en visp eller en blander, tilsæt den angivne mængde kogt koldt vand. Fortsæt med at slå, langsomt tilføje det sigtede mel, samtidig tilsættes salt og en lille peber. Beat til konsistensen af ​​pandekager.

3) Skær courgette ringe en ad gangen eller tilsæt lidt til smeten. Dyp i dejen, så alle sider er dækket af dej. Fjern forsigtigt ringene med en gaffel.

4) Kog i en opvarmet stegepande med vegetabilsk olie over moderat varme.

5) Når du ser at den ene side af courgetten er brunet - vend den til den anden. Tilsæt regelmæssigt vegetabilsk olie, hvis det er nødvendigt.

Pin
Send
Share
Send
Send