Opskrifter af retter

Fyldte æg med ost og hvidløg

Pin
Send
Share
Send
Send


Fyldte æg med ost og hvidløg - en fremragende og vigtigst en hurtig snack til enhver lejlighed. Den vigtigste tilberedningstid for snacks er tiden, indtil æggene er kogte til en fast tilstand, da massen til hakket kød er kogt i flere minutter, og du skal bare omhyggeligt lægge den i halve æggehvide, dekorere (med oliven, grønne, kaviar) og servere.

Smag af smørret er ret originalt, moderat krydret og meget nærende, fordi kogte æggeblommer er perfekt kombineret med blød smeltet ost, lidt stegt løg giver hakket til salte noter og hvidløg - spiciness.

For at massen skal have en god konsistens, skal den slagtes i en blender med tilsætning af koldsauce, f.eks. Mayonnaise (du kan bruge enhver anden købt eller gøre det selv) eller sur creme.
Andre ingredienser, såsom svampe, røget pølse eller syltede agurker, kan godt tilføjes til den grundlæggende opskrift.

Til dekoration snacks, især hvis det er lavet til ferietabellen, kan du bruge en wienerbrødpose, der lægger fyld i form af blomster eller bølger, som fløde på kagen.

Se også: Æg på svensk. Den oprindelige opskrift.

Ingredienser til fyldte æg med ost og hvidløg:

  • Ægg (kylling, bord) - 4 stk.
  • løg rogn - 100 g
  • ost (forarbejdet uden krydrede additiver) - 50 g
  • hvidløg - 1-2 fedter
  • olie (vegetabilsk, raffineret) - 1 spsk.
  • salt (hav, medium)
  • greener (til foder)
  • Sauce (mayonnaise, du kan sourcreme) - 1-2 st.l.
  • krydderier (jord peber) - efter smag

Madlavning opskrift:

1) Kog de vaskede æg i mindst 8 minutter (således at skallen ikke knækker, tilsæt lidt salt til vandet), afkøle dem derefter i 10-15 minutter i koldt vand og fjern skalen.

Skrællede løg strimles.

Læg løget i den varme olie af en opvarmet stegepande og pass til den er farvet i farve i 5-7 minutter på medium varme.

2) Slib smeltet ost i terninger.

Skær forsigtigt æggene i to, tag æggeblommer ud.

3) Vi sender æggeblommer til en blender, tilsæt dem brune løg, hakket hvidløg, ost og mayonnaise. Slå i en homogen masse.

Pin
Send
Share
Send
Send