Opskrifter af retter

Mexicansk ris gryde med hakket kød

Pin
Send
Share
Send
Send


Ris gryde med hakket kød i ovnen med grøntsager er en meget populær skål i Mexico. Og mexicanerne ved meget om delikatesser!

Mexicansk køkken er rig på sine rosiner og holder et uendeligt antal "lækre" hemmeligheder. Repræsentanter for denne nation elsker at lave mad. Deres retter er berømte for deres spiciness og unikke smag.

En af disse er en meget nærende ris-græskarpai eller gryde. At dykke ind i atmosfæren af ​​den eksotiske smag af denne skål er det ikke nødvendigt at gå til fjerne lande. Selv det er ikke nødvendigt at gå til butikken for at shoppe, ingredienserne er meget enkle. Du kan nemt lave en sådan tærte derhjemme, og bedes dem til dine slægtninge og gæster.

Se også: Kartoffelgryde med hakket kød i ovnen: en opskrift med fotos.

Sådan en gryde forbereder sig meget hurtigt til en simpel trin-for-trin opskrift og overraskelser med en række smag. Smagen er meget øm og blød. Selv dem, der strengt ser deres figur, har råd til denne ret. Du kan sikkert betjene den som en varm varm skål, kagen er meget nærende og velsmagende.

Ingredienser til risgryde med hakket kød i en ovn i mexicansk stil

  • Et medium græskar
  • Kogt ris - 1 spsk.
  • Hakket kød - 200 gr.
  • Løg - 1 stk.
  • Tomat - 3-4 stk.
  • Ost (hårdt er bedre) - 200 gr.
  • Sure fløde - ½ el.
  • Æg - 4 stk.
  • Sød peber - 3 stk.
  • Salt og krydderier (efter smag)

Opskrift for madlavning ris gryderet med hakket kød i en ovn i mexicansk stil

Først skal vi rense græskar. Der er en lille hemmelighed her: For at gøre det lettere at skrælle, gennembler vi pumpens hud med en kniv på flere steder og varmes det i en mikrobølgeovn i et par minutter. Skær derefter toppen og bunden, skær den i længderetningen, og fjern forsigtigt huden med en kniv eller vegetabilsk peeler. Fjern frøene fra midten. Gnid nu græskar på en rist og kombiner med ris, der er kogt i forvejen.

Tilsæt til denne masse sød peber terninger. Du kan tilføje krydret paprika, basilikum eller andre krydderier.

Nu skal vi stege hakket kød med hakkede løg. Steg i vegetabilsk olie i ca. 15-20 minutter.

Slå med en mixer eller visp æg og creme creme indtil glat, tilsæt krydderier.

Herefter blandes røræg med rømme med det stegte kølede hakket kød.

Nu blandes det hakket kød med græskarens masse, blandes og lægger den resulterende billet ud i bagningsskålen.

Derefter vaskes og skæres tomaterne og lægger "cirklerne" ud på den resulterende masse.

Stænk ost ovenpå og læg bagepanden i ovnen, forvarmet til 200 ° C.

Pin
Send
Share
Send
Send