Opskrifter af retter

Krispede saltede agurker med æbler: opskrift med fotos

Krispede saltede agurker er meget populære i vores land både om vinteren og sommeren. Hver værtinde har deres egen opskrift på syltede agurker, men stadig nogle gange vil du prøve noget nyt.

Jeg foreslår at prøve en ny opskrift på saltede agurker med æbler, som ikke vil forlade din husstand ligeglad. Det skal huskes, at agurkerne er forberedt på forhånd, de har brug for et par dage at lave mad.

Se også: Salat med squids og pickles.

Til saltede agurker var sprød og elastisk, skal du sørge for at tilføje peberrodsblad, krus og kirsebær. Hvis du vil, kan du tilføje dragon og et par fed hvidløg.

Ingredienser til sprøde saltede agurker:

  • agurker - 1 kg
  • Æbler - 1-2 stk.
  • Dill paraplyer - 1-2 stk.
  • vinblad og kirsebær - 5-7 stk.
  • peberrods blade - 1 stk.
  • salt groft - 1 spsk.
  • 3-5 sorte peber ærter
  • vand - 700-1000 ml

Forberedelsestid: 20 minutter til at forberede + 2 dage i køleskabet.

Opskrift på sprøde saltede agurker med æbler:

1) Forbered alle ingredienserne til madlavning af saltede agurker med æbler. Du skal bruge agurker, æbler, salt, kirsebærblade, vinmarker, peberrod og dildaparas.

2) Vask agurker godt og skær spidserne af. Sæt agurkerne i en bekvem beholder, hvor de bliver fedtede. Du kan tage en emaljeret pande eller bakke, også passe glas krukker.

3) Skyl blade af kirsebær, currant og peberrod og tilføj dem til agurkerne.

4) Skær æblerne i halvt og fjern frøene. Skær æblerne i små stykker. Sæt æbler mellem agurkerne.

Kog vand og tilsæt salt. Fyld agurkerne med hot pickle og dække med et låg.

5) Lad være ved stuetemperatur i 2 dage.